Brownie de Chocolate e Cheesecake de Framboesa

© Amy-P
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image/svg+xml Prato Cheesecakes, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 2 horas 49 minutos
Robot 6 minutos
Doses 16 Fatias

Ingredientes

Brownie
Creme de Framboesas
Cheesecake

Instruções

Creme de Framboesas
  • Pré-aqueça o forno a 160ºC. Forre uma forma de fatia com papel manteiga.
  • Numa tigela, misture as framboesas e o açúcar. Microondas por 2 minutos. Mexa quando terminar e reserve.
Brownie
  • Coloque no copo a manteiga, aqueça 3 min/50ºC/vel 3 (ou até derreter).
  • Adicione o açúcar e misture 30 seg/vel 3.
  • Adicione o cacau, a farinha, o sal e a baunilha e misture 20 seg/vel 3.
  • Adicione os ovos e misture 15 seg/vel 3.
  • Coloque na forma e nivele a massa. Lave e seque o copo.
Cheesecake
  • Coloque no copo o queijo, a baunilha, o açúcar e misture 30 seg/vel 3. Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula.
  • Adicione o ovo e misture 20 seg/vel 3.5 (ou até ficar homogéneo).
  • Coloque colheradas da mistura em cima da mistura de brownie na forma.
  • Coloque colheradas da mistura de franbuesa em cima das de cheesecake.
Finalizar
  • Passe um palito na mistura para criar um efeito marmorizado.
  • Leve ao forno a 160ºC durante 40 a 45 minutos.
  • Deixe arrefecer. Coloque no frigorifico no mínimo 2 horas e sirva frio.

Acessórios

Espátula
Forma de Fatias

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