Brownie com Cheesecake e Leite Condensado

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Brownie com Cheesecake e Leite Condensado

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Chocolate / Manteiga / Ovo / Açucar Mascavado / Baunilha / Farinha / Sal / Chocolate / Gelatina / Nata / Queijo Philadelfia / Açucar / Leite Condensado / Chocolate / Leite Condensado / Frutos Secos
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Cheesecake, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 4 horas 30 minutos
Robô 15 minutos
Total 4 horas 45 minutos
Doses 10 Doses
Autor Carina Silva

Ingredientes

Brownie

Creme de Queijo

Decoração

Instruções

Brownie

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Colocar no copo o chocolate, a manteiga e programar 5 min/50ºC/ «Colher». Reserve.
  3. Inserir a borboleta e coloque no copo os ovos, o açucar e programa 2 min/vel 2.5.
  4. Com a bimby a trabalhar na vel 3 juntar o chocolate reservado, a baunilha, o sal e envolva.
  5. Juntar a farinha peneirada e programar 10 seg/vel 3.5.
  6. Retire para uma tigela e misture as pepitas de chocolate com a ajuda da espátula, coloque o resultado numa forma de aro amovível e leve ao forno ventilado a 180ºC durante 20 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Creme de Queijo

  1. Coloque as as folhas de gelatina em agua para hidratar.
  2. Inserir a borboleta no copo limpo e seco, junte as natas e programe vel 3 até terem a consistência desejada.
  3. Junte o queijo e programe 30 seg/vel 3.5.
  4. Junte o leite condensado, o açúcar e programe 30 seg/vel 3.
  5. Juntar as folhas de gelatina escorridas e programe 10 seg/vel 4.
  6. Despeje o preparado por cima da base de brownie e leve ao frigorífico durante 4 horas.

Decoração

  1. Desenformar e decorar com o chocolate derretido e o leite condensado com a ajuda de um saco de pasteleiro e polvilhar com os frutos secos partidos.

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