Broas de Chocolate
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Preparação 15 minutos
Robot 6 minutos
Total 21 minutos
Doses 40 Unidades
Ingredientes
Instruções
- Colocar no copo o chocolate e triturar 10 seg/vel 10, de seguida programar 2 min/70ºC/vel 2.
- Juntar a canela, erva doce, o óleo, a manteiga, o açúcar, a água, o sal e programar 3 min/70ºC/vel 2.
- Adiçionar 200 gr de farinha de milho e programar 10 seg/vel 4, de seguida adicionar 200 gr de farinha de trigo e programar 10 seg/vel 4, repita o processo para a restante farinha pela mesma ordem e tempos.
- Pré-aqueça o forno 180ºC.
- Retira a massa do copo para uma superfície plana, e molde as broas a gosto.
- Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.
- Leve ao forno a 180ºC durante 10 a 15 minutos. Retire do forno e envolva as em seguida com açúcar branco.
