Brisa do Lis

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 50 minutos
Robot 8 minutos
Total 58 minutos
Doses 1

Ingredientes

Instruções

  • Colocar no copo a amêndoa e triturar 15 seg/vel 8. Reservar.
  • Colocar a água e o açúcar no copo e programar 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Juntar a margarina e deixar arrefecer.
  • Numa tigela à parte juntar as gemas e a amêndoa reservada e mexer bem.
  • Juntar a mistura à calda que está no copo e programar 2 min/vel 2.
  • Deixar descansar 5 minutos.
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma (Ø 22cm aprox.) com manteiga e polvilhar com açúcar.
  • Encher a forma com o preparado e cozer em banho maria na temperatura 180ºC durante cerca de 40 minutos. Fazer “teste do palito” antes de retirar do forno.

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