Bombons de Chocolate com Recheio de leite Condensado

© Judite Chicarro Cebolas
5 a partir de 1 voto
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image/svg+xml Prato Bombons
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 2 horas 19 minutos
Robot 11 minutos
Doses 18 Unidades

Ingredientes

Bombons
Recheio

Instruções

Bombons
  • Colocar no copo o chocolate de leite e triturar 5 seg/vel 9. Reservar
  • Colocar no copo o chocolate preto, dar uns toques no turbo e triturar 5 seg/vel 9.
  • Adicionar o óleo e programar 8 min/50ºC/vel 2.
  • Adicionar o chocolate de leite reservado e misturar 2 min/vel 5.
  • Colocar em formas (usei de silicone maleáveis), deixando uma camada generosa no fundo e com uma colher de chá puxar para forrar os lados
  • Colocar no frigorífico para solidificar, com o tempo frio bastam uns 15 minutos.
Recheio
  • Numa taça colocar o leite condensado e a gelatina e aquecer 1 minuto no microondas.
  • Mexer bem até ficar homogéneo.
Montagem
  • Colocar nas formas 1 colher de chá de recheio em cada.
  • Acabar de encher as formas com o chocolate e bater com cuidado na bancada para espalhar bem (como o chocolate já estava a solidificar no copo, aqueci 1 min/50ºC/vel 2).
  • Colocar de novo no frigorífico.
  • Desenformar quando se vê que já está bem rijo (fiz passadas 2 horas e antes aparei com 1 faca o excesso à volta).

Acessórios

Forma para Bombons

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