Bomba de Iogurte

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Preparação 1 dia 15 minutos
Robot 15 minutos
Total 1 dia 30 minutos
Prato Sobremesas
Porções 8 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Massa de Iogurte

Calda

Montagem

Instruções
 

Massa de Iogurte

  • Colocar no copo o iogurte, o açúcar, e o açúcar baunilhado e programar 3 min/vel 3. Reserve. Lave e seque o copo.
  • Insira a borboleta, adicione no copo as natas e bata na vel 3.5 até ficarem com a consistência desejada.
  • Juntar o preparado reservado e misture como a ajuda da espátula até ficar uma mistura uniforme.
  • Numa tigela alta coloque um passador de rede.
  • Coloque por cima do passodor um pano fino.
  • Colocar o preparado de iogurte.
  • Cobra com pelicula aderente, e deixe repousar 24 horas no frigorifico.
  • Ao repousar a massa irá perder liquido, tenha em atençõa para que esse liquido não volte a tocar na massa, se necessário remover esse liquido de tempos a tempos.

Calda

  • Colocar todos os ingredientes no copo e programar 10 min/100ºC/vel 1.
  • De seguida bater 20 seg/vel 10.

Montagem

  • Após o tempo, transfira o preparado para um prato de servir.
  • Decorar com frutos vermelhos e com a calda.

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