Bom Bocado

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Bom Bocado

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Açucar / Margarina / Ovo / Farinha / Bebida / Baunilha / Água / Açucar / Gema de Ovo / Ovo / Amido de Milho / Farinha / Leite / Limão / Canela
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 1 hora 15 minutos
Robô 18 minutos
Total 1 hora 33 minutos
Doses 12 Doses

Ingredientes

Massa Doce

  • 280 g Açucar (em pó A Bimby Faz)
  • 250 g Margarina (p/ bolo rei ou vaqueiro)
  • 2 Ovo
  • 500 g Farinha (T55 s/ fermento)
  • 1 colher de chá Bebida (a gosto, rum, água ardente, ...)
  • q.b. Baunilha (essência)

Recheio

Instruções

Massa Doce

  1. Colocar margarina e o açúcar em pó no copo e programe 2 min/vel 1.
  2. Com a espátula raspa paredes e envolve o fundo da massa e programe mais 1 min/vel 2.
  3. Adicionar 1 ovo, a bebida e programar 1 min/vel 2.
  4. Juntar o outro ovo, umas gotas de baunilha e programe 1 min/vel 2.
  5. Juntar a farinha e programe 2 min/vel 1.
  6. Com a espátula raspa paredes e envolve o fundo da massa e programe mais 1 min/vel 2.
  7. Retirar e coloque a massa no frigorífico durante 1 hora.

Recheio

  1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 seg/vel 4.
  2. Colocar a Borboleta, juntar a casca de limão, os paus de canela e programas 10 min/100ºC/vel 2.

Finalizar

  1. Pré-aquecer o forno a 250ºC.
  2. Estender a massa com um rolo e colocar à medida das formas.
  3. Encher cada forma com o Recheio.
  4. Leve ao forno (desligado por baixo) até ficar "queimadinho" por cima, este tempo é relativo pois depende do forno.

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2 Responses

  1. Olá!
    As formas usadas são as mesmas do pastel de nata?
    Estas têm de ser untadas?

    Obrigada,
    Andreia Alfacinha

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