Bolo Yogurette / Chocolate Iogurte Morango

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Bolo Yogurette / Chocolate Iogurte Morango

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Açucar / Óleo / Leite / Ovo / Cacau / Farinha / Fermento / Gelatina / Nata / Chantifix / Queijo Quark / Iogurte / Açucar / Limão / Morango / Nata / Chantifix / Morango / Yogurette
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 4 horas 40 minutos
Robô 13 minutos
Total 4 horas 53 minutos

Ingredientes

Bolo

Recheio

Decoração

  • 200 g Nata (35% MG, bem frias)
  • 2 colheres de chá (cheias) Chantifix
  • 250 g Morango (ou 8 grandes)
  • 4 embalagens Yogurette (ou 3 Yogo & Fresa do LIDL, +- 32 unidades individuais)

Instruções

Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 160°C e unte uma forma com Ø 26 cm de aro amovível.
  2. No copo junte o açúcar, óleo, leite e os ovos e programar 3 min/37°C/vel 3.
  3. Junte o cacau, farinha e o fermento e programe 10 seg/vel 4.
  4. Deite na forma e leve ao forno a 160ºC por 30-40 minutos depende sempre do forno.
  5. Depois de cozido deixar arrefecer por completo. Assim será mais fácil cortar o bolo.

Recheio

  1. Colocar as folhas de gelatina em agua fria por 5 minutos.
  2. No copo limpo e seco bater as natas com o chantifix na vel 3 até ficar firmes. Retire e guarde no frigorífico.
  3. Junte no copo o iogurte, o queijo, o açúcar e 2 gotas de sumo de limão e misture 20 seg/vel 3.
  4. De seguida misture 15 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida.
  5. Retirar o creme para uma tigela e juntar os morangos cortados. Com cuidado juntar as natas batidas e envolver com o creme de morangos.

Montagem

  1. Cortar o bolo 2 vezes. Por uma fatia do bolo num prato de servir e colocar o arco
  2. Deitar metade do creme de morango. O segunda fatia do bolo por cima, o resto do creme e por ultimo a fatia de bolo. Tapar e levar por 4 horas ao frigorífico.

Decoraçao

  1. Retirar o bolo do frigorífico e tirar o arco.
  2. Colocar a borboleta, no copo limpo, e deite as natas e o chantifix e bata na vel 3 até ficar firmes.
  3. Cobrir o bolo por todo com o chantily.
  4. Colar os bombons à volta do bolo. Cortar os morangos a meio (com a parte verde) e colocar por cima do bolo.
  5. Cortar 1-2 bombons e colocar no meio para decorar.

Bombons

  1. Bombons Yogurette
  2. Bombons Yogo & Fresa do LIDL

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