Bolo Recheado com Queijo e Alperce

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icon-muesli Prato Bolos
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Média
Preparação 4 horas 4 minutos
Robot 1 minuto
Doses 12 Fatias

Ingredientes

Massa
Recheio de Queijo

Instruções

Recheio de Queijo
  • Colocar todos os ingredientes no copo e misturar 7 seg/vel 3 e reserve.
Massa
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Coloque no copo a farinha, o açúcar, o fermento, a essência, a manteiga, as natas, a calda do pêssego e misture 10 seg/vel 4. Retire ⅓ da massa e reserve.
  • Adicione o cacau em pó e as natas e misture 5 seg/vel 5.
  • Deite metade da massa clara numa forma redonda (Ø 22cm) untada, adicione metade da massa escura e deite toda a mistura de queijo por cima.
  • Disponha as metades dos pêssegos, cubra com a restante massa escura e finalize com o restante da massa clara.
  • Leve ao forno a 180ºC durante 60 minutos. Espere 3 horas para desenformar.

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