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Bolo/Pudim de Batata Doce, Cacau e Framboesas

© Delicias da Sandrocas
Preparação 1 hora 4 minutos
Robot 31 minutos
Total 1 hora 35 minutos
Porções 10 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cortar a batata doce em cubos pequenos, colocar no copo 500 gr água e na varoma a batata, programar 30 min/Varoma/vel 1.
  • Descartar a agua do copo colocar a batata doce, o óleo de coco derretido e misturar 30 seg/vel 5.
  • Juntar as especiarias, as natas, a geleia de agave, as pepitas de cacau e metade das framboesas e misturar 20 seg/vel 4.
  • Transferir o preparado para uma tigela e adicionar ao preparado as gemas e envolver bem e depois as claras batidas em castelo e envolver delicadamente sem bater.
  • Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno pre-aquecido a 180ºC cerca de 1 hora ou até estar cozido.
  • Servir com as restantes framboesas.

Acessórios

Forma Aro
Varoma

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