Bolo Oreo

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 2 horas 35 minutos
Robot 15 minutos
Total 2 horas 50 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Bolo
Recheio e Cobertura
Decoração

Instruções

Bolo
  • Separe a parte preta do recheio de um dos pacotes e reserve a parte branca. Coloque as bolachas pretas no copo, e triture 6 seg/vel 7 e reserve.
  • Misture a parte branca do recheio com a margarina, leve ao microondas com atenção para não ferver, apenas deixe amolecer e deixe homogeneizar com um garfo. Reserve
  • Pulverize açúcar 10 seg/vel 9, coloque a borboleta e adicione os ovos e programe 8 min/37ºC/vel 4. Nos últimos 5 segundos verta a mistura de margarina e recheio pelo bocal da tampa.
  • Retire a borboleta, junte as bolachas trituradas que reservou, o fermento e programa 6 seg/vel 4. Numa forma de fundo amovível untada e já com as bolachas ( opcionais ) da decoração posicionadas ao redor com a parte do recheio voltado para dentro da forma, verta a massa cuidadosamente e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até palito sair seco. Retire do forno, deixe arrefecer.
Recheio e Cobertura
  • Limpe bem o copo e seco, coloque a borboleta junte as natas, o chantifix e bata vel 3 até ter a consistência desejada e vá despejando pelo bocal o açúcar e a essência, depois espalhe sobre o bolo depois de ter arrefecido.
  • Triture as bolachas, dessa vez não separe preto e branco, programe 8 seg/vel 6 e espalhe sobre o bolo. Leve ao frio ate à altura de servir.

Notas

O chantifix é um estabilizador para natas, da Royal ou outra marca, que serve para estabilizar o chantilly, fica ao pé dos produtos para bolo, pudins nos supermercados

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