Bolo Mármore de Caramelo, Baunilha e Chocolate

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 36 minutos
Robot 9 minutos
Total 44 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Bolo
Cobertura

Instruções

Bolo
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Colocar no copo a borboleta, os ovos, o açúcar e bater 8 min/37ºC/vel 4
  • Retire a borboleta, e junte nesta ordem a essência, o óleo, o leite, a farinha, o pudim e programe 8 seg/vel 4.
  • Numa forma untada, verta 1/3 da massa. Reserve 1/3 noutro recipiente, e deixe 1/3 no copo.
  • Adicione o cacau à massa que restou no copo e envolva por 4 seg/vel 4, ou então com a espátula até que a cor fique homogénea (não mexa demais, assim não retira o areado da massa). Verta na forma.
  • No recipiente reservado, adicione o caramelo liquido e envolva com um garfo apenas para homogeneizar, e verta sobre a massa na forma.
  • Regue com mais um fio de caramelo e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos ou até palito sair seco.
Cobertura
  • Levar todos os ingredientes ao microondas até levantar fervura (menos de 1 minuto), pincelar imediatamente sobre o bolo.

Acessórios

Espátula
Borboleta

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