Bolo Inglês
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Preparação 30 minutos
Robot 13 minutos
Total 43 minutos
Doses 2 Bolos
Ingredientes
- 250 g Açucar
- 250 g Margarina
- 6 Ovo
- 500 g Farinha T55 s/ fermento
- 10 g Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 1 cálice Bebida a gosto, rum, água ardente,…
- 300 g Fruta Cristalizada ou frutos secos, pinhão, noz ou amêndoa…
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 160ºC.
- Colocar o açúcar no copo pulverizar 1 min/vel 9.
- Adicionar a manteiga e programar 2 min/vel 3.
- Programar 6 min/vel 2 e ir adicionando 2 ovos de cada vez de 2 em 2 minutos até finalmente ter os 6 ovos.
- Colocar uma colher de sopa da bebida ao seu gosto. Colocar a borboleta juntar a farinha e o fermento e programar 3 min/vel 2.
- Com a espátula envolver a massa das paredes e do fundo do copo. Colocar a furta cristalizada ou os frutos secos e programar 1 min/vel 1.
- Encher as formas mas ter em atenção para não as encher de massa na totalidade. Decorar ao gosto.
- Levar ao forno a 160ºC durante cerca de 30 minutos.
