Bolo Fofo de Kiwi e Cobertura de Iogurte Limão

© Ana Sofia
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image/svg+xml Prato Bolos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 37 minutos
Robot 3 minutos
Total 40 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Bolo
Cobertura

Instruções

Bolo
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês e reserve.
  • Colocar no copo os kiwis e triturar 20 seg/vel 5.
  • Junte o açúcar, os ovos, o óleo e programar 2 min/37ºC/vel 4.
  • Adicione a farinha, o fermento e programe 15 seg/vel 3.
  • Coloque na forma reservada e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos ou até palito sair seco.
Cobertura
  • Misture com um garfo todos os ingredientes da cobertura até dissolver e leve ao microondas até levantar fervura.
  • Deixe arrefecer um pouco antes de verter sobre o bolo (para ganhar consistência).

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