Bolo de Noz by Jorge Anjos
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Bolo de Noz by Jorge Anjos
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Ovo / Açucar Amarelo / Cenoura / Noz / Farinha / Farinha / Fermento / Canela / Óleo / Manteiga / Farinha
Preparação
50 minutos
Robô
9 minutos
Total
59 minutos
Doses
1
Ingredientes
- 4 Ovo
- 130 g Açucar Amarelo
- 120 g Cenoura (ralada A Bimby Faz)
- 120 g Noz (miolo)
- 80 g Farinha (integral)
- 80 g Farinha (T55)
- 20 g Fermento (p/ bolos [Diferenças Informação])
- 1 colher de chá Canela (em pó)
- 100 g Óleo (de coco)
- q.b. Manteiga (p/ untar)
- q.b. Farinha (p/ polvilhar)
Instruções
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Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma de coroa com manteiga e polvilhar com farinha. Reservar.
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Colocar no copo o açúcar, as gemas e programar 3 min/vel 3.
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Adicionar o óleo, as nozes, a cenoura e programar 2 min/ Velocidade Inversa/ «Colher».
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Juntar as farinhas, a canela, o fermento e programar 30 seg/vel 2. Com uma espátula envolver bem e reservar numa tigela.
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No copo bem lavado colocar a borboleta as claras e programar 3 min/vel 3.5.
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Retirar e envolver as claras na massa reservada.
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Colocar na forma reservada e levar ao forno a 180ºC durante 50 minutos.
