Bolo de Maçã, Canela e Nozes

© Judite Chicarro Cebolas
5 a partir de 1 voto
Guardar Imprimir
image/svg+xml Prato Bolos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 5 minutos
Robot 5 minutos
Doses 12 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Pesar o leite numa chávena em cima da tampa do copo, juntar o sumo de limão, e reservar (deixar repousar uns minutos).
  • Colocar no copo os ovos, o açúcar e programar 1 min/50ºC/vel 3.
  • Juntar o óleo, o leite, a canela e misturar 15 seg/vel 3.
  • Juntar a farinha, o fermento e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Adicionar uma mão cheia (umas 30 gr) das nozes picadas (passadas por farinha), envolver 1 min/ Velocidade Inversa/vel 1 (ajudar com a espátula).
  • Num tabuleiro molhado e forrado com papel vegetal anti-aderente, deitar uma camada desta massa. Por cima cobrir com uma camada de fatias de maçã, e terminar com nova camada de massa.
  • Cozer no forno pré-aquecido a 180ºC (na parte mais abaixo) durante 50 minutos (se estiver a tostar muito tapar com folha de alumínio a partir dos 15 minutos).
  • Tirar o tabuleiro para fora do forno, cobrir o bolo com as restantes nozes e polvilhar com açúcar.
  • Voltar a colocar o tabuleiro no forno a tostar (com o grill). Depois de frio cortar aos quadradinhos.

Acessórios

Espátula

Poderá gostar...

1 Response

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.