Name: Bolo de Iogurte Fofo
Prep time: 37 min
Cook time: 8 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Ovo (L, temperatura ambiente); 240 g Farinha (branca de neve azul "T65" ou outra c/ fermento [Tipos Informação]); 160 g Açúcar; 200 g Iogurte de Aroma (aroma morango, ou a gosto); 30 g Óleo (de girassol); 20 g Leite (meio gordo); 1 pinch Sal; 1/2 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação])

Bolo de Iogurte Fofo

Preparação 37

Robot 8

Total 45

Prato Bolos

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

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Ingredientes

4 Ovo L, temperatura ambiente
240 g Farinha branca de neve azul “T65” ou outra c/ fermento [Tipos Informação]
160 g Açúcar
200 g Iogurte de Aroma aroma morango, ou a gosto
30 g Óleo de girassol
20 g Leite meio gordo
1 pitada Sal
1/2 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Instruções

Forno pré-aquecido a 180ºC, forma de silicone com spray desmoldante.
Coloque no copo a borboleta, o açúcar, os ovos e bata 7 min/37ºC/vel 4.
Abrir a tampa, tirar a borboleta, adicionar o iogurte, o óleo e o leite e misturar 3 seg/vel 5.
Abrir novamente a tampa, adicionar o sal, a farinha e o fermento, misturar 3 seg/vel 5.
Verter na forma preparada e levar ao forno com resistência por cima e por baixo a 180ºC durante 30 minutos ou até palito sair seco.