Bolo de Cuscuz (Sêmola)

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Bolo de Cuscuz (Sêmola)

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Açucar / Cuscuz / Leite / Óleo / Farinha / Ovo / Fermento / Coco / Limão / Manteiga / Coco

icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 40 minutos
Robô 1 minuto
Total 41 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Instruções

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Aqueça bem o leite (quase a ferver, uso o microondas), verta sobre o cuscuz num recipiente e reserve (cubra com um pano)
  3. Colocar no copo o açúcar, a raspa, o óleo, a farinha, os ovos e programar 20 seg/vel 4.
  4. Juntar o cuscuz, o coco ralado, fermento e programar 15 seg/ Velocidade Inversa/vel 4.
  5. Despeje a massa numa forma untada e polvilhada comk coco, imediatamente antes de entrar no forno.
  6. Leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos ou até palito sair seco. Desenforme e sirva frio.

Notas

Muitas meninas tiveram dificuldades em fazer esse bolo, e tantas outras conseguiram... aqui também sempre resultou. O que acho que pode levar ao mau resultado pode ser usar o leite pouco aquecido, ou demorar no intervalo entre verter a massa na forma e levá-la ao forno.

Só não vão confundir fazer o bolo com cuscus de fazer canja porque aquilo é massa de fazer sopa.


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