Bolo de Coco sem Farinha
© Lidia Ferreira
Bolo de Coco sem Farinha
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Manteiga / Coco / Ovo / Leite Condensado / Sal / Chocolate / Fermento
Preparação
44 minutos
Robô
1 minuto
Total
45 minutos
Doses
8
Fatias
Ingredientes
- q.b. Manteiga (p/ untar)
- 200 g Coco (ralado)
- 6 Ovo
- 2 recipientes Leite Condensado (740 g aprox.)
- 1 pitada Sal
- 10 g Chocolate (licor, opcional)
- 1 ½ colher de chá Fermento (p/ bolos [Diferenças Informação])
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga uma forma de coroa (Ø 26 cm aprox.).
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Coloque no copo o coco e os ovos e bata 20 seg/vel 6.
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Adicione o leite condensado, o sal, o licor de cacau e o fermento e bata 20 seg/vel 6. Deite na forma reservada e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva polvilhado com coco ralado.
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