Name: Bolo de Chocolate e Nozes
Prep time: 53 min
Cook time: 7 min
Total time: 60 min
Ingredients: 130 g Chocolate de Culinária (partido em pedaços); 3 Ovo; 130 g Açúcar; 100 g Manteiga (à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar); 130 g Leite; 90 g Farinha (T55 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]); ½ tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 150 g Noz (partidas grosseiramente); knob Açúcar (em pó p/ polvilhar)

Bolo de Chocolate e Nozes

Preparação 53

Robot 7

Total 1

Prato Bolos

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Chocolate Simplesmente Irresistível

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Ingredientes

130 g Chocolate de Culinária partido em pedaços
3 Ovo
130 g Açúcar
100 g Manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
130 g Leite
90 g Farinha T55 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
½ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
150 g Noz partidas grosseiramente
q.b. Açúcar em pó p/ polvilhar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma para bolo com aprox. 22 cm de diâmetro.
Coloque no copo o chocolate e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 3 min/37°C/vel 4.
De seguida bata 3 min/vel 4.
Adicione a manteiga, o leite e o chocolate reservado e misture 15 seg/vel 2.
Adicione a farinha, o fermento e as nozes e envolva 10 seg/vel 2. Deite na forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 25-30 minutos. Deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar em pó.