Bolo de Chocolate, Alto, Fofo e Húmido

© Judite Chicarro Cebolas
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icon-muesli Prato Bolos
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 41 minutos
Robot 9 minutos
Doses 16 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Inserir a borboleta, colocar o açúcar e os ovos e programar 4 min/37ºC/vel 3,5 e depois programar mais 4 min/vel 3,5 (sem escolher temperatura).
  • Retirar a borboleta, adicionar o óleo, o iogurte, o leite e o chocolate e misturar 10 seg/vel 4.
  • Juntar a farinha, o fermento e o bicarbonato e envolver 20 seg/vel 5.
  • Deitar o preparado em forma (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e polvilhar com o açúcar mascavado (opcional se não for para decorar e então assim formar uma crosta)
  • Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até o palito sair seco (depende dos fornos).

Acessórios

Borboleta
Forma Redonda

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