|

Bolo de Cenoura e Laranja com Cobertura de Chocolate

© Susana Faria
Preparação 48 minutos
Robot 37 minutos
Total 1 hora 25 minutos
Porções 12 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.93 a partir de 13 votos
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Bolo

Instruções
 

Bolo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível (Ø 23 cm aprox.).
  • Coloque no copo a água e o cesto com a cenoura e coza 30 min/100°C/vel 1. Retire o cesto com a ajuda da espátula e descarte a água.
  • Coloque no copo a cenoura cozida, a laranja, os ovos e o açúcar e triture 20 seg/vel 7.
  • Adicione a manteiga e misture 2 min/50°C/vel 6.
  • Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 5. Retire, deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.

Cobertura

  • Coloque no copo o ovo, o açúcar e a manteiga e bata 4 min/70°C/vel 4.
  • Adicione o chocolate, aguarde 1 minuto até que derreta e misture 15 seg/vel 6. Retire e deite sobre o bolo.

Similar Posts

One Comment

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.