Bolo de Cenoura Delicioso

© Maria Letícia Pestana
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image/svg+xml Prato Bolos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 42 minutos
Robot 8 minutos
Doses 12 Fatias

Ingredientes

Bolo
Creme

Instruções

Bolo
  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre com papel vegetal o fundo de duas formas (Ø 22 cm aprox.), unte com manteiga e reserve.
  • Coloque no copo a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a canela e misture 5 seg/vel 3. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a noz e pique 5 seg/vel 5. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a cenoura e pique 10 seg/vel 5. Retire e reserve.
  • No copo limpo insira a borboleta. Coloque o açúcar e os ovos e bata 4 min/vel 4.
  • Adicione o óleo e a essência de baunilha e misture 1 min/vel 3.
  • Adicione a mistura de farinha reservada e envolva 10 seg/vel 3.
  • Retire a borboleta. Adicione a noz e a cenoura e envolva com a ajuda da espátula. Divida a massa pelas duas formas e leve ao forno a 180°C cerca de 25 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Creme
  • No copo limpo coloque o açúcar e pulverize 20 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga e o queijo-creme e bata 10 seg/vel 3.
  • Adicione o açúcar reservado e a essência de baunilha e bata 1 min/vel 3. Cubra um dos bolos com 1/3 do creme, sobreponha o outro e cubra com o restante creme.

Acessórios

Forma Redonda
Borboleta
Espátula

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby

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