Bolo de Cenoura, Curgete e Laranja

© Cristiane Coelho
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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 57 minutos
Robot 3 minutos
Total 1 hora
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Cobertura
Bolo

Instruções

Cobertura
  • Coloque no copo o açúcar e a casca de laranja e pulverize 8 seg/vel 9.
  • Adicione o iogurte e envolva 3 seg/vel 3. Retire e reserve no frigorífico.
Bolo
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • No copo limpo coloque a curgete e pique 2 seg/vel 5. Retire para o cesto e deixe escorrer.
  • Coloque no copo a cenoura e pique 5 seg/vel 5. Reserve com a curgete.
  • Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos, o óleo e o açúcar e bata 3 min/37°C/vel 3,5.
  • Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento , o sal, o sumo de laranja, a curgete e a cenoura reservadas e envolva 10 seg/vel 2.
  • Coloque numa forma de bolo inglês com aprox. 27×12 cm previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre e uma grelha. Depois de frio barre com a cobertura.

Acessórios

Borboleta
Forma Bolo Inglês
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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