Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro de Coco
Ingredientes
Cobertura
- 1 lata Leite Condensado
- 1 lata Leite lata do leite condensado
- 2 Gema de Ovo
- 1 colher de sobremesa Margarina
- 100 g Coco ralado
- 2 colheres de sopa Amido de Milho maisena
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 min/vel 6.
- Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
- Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
- Colocar todos os ingredientes no copo e programar 10 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
- Cubra o bolo com o preparado.
One Comment