Bolo de Bolacha com Doce de Ovos

© Helena Ferreira
0 a partir de 0 votos
Imprimir
image/svg+xml Prato Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 20 minutos
Robot 30 minutos
Total 1 hora 50 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Bolo
Doce de Ovos

Instruções

Doce de Ovos
  • Coloque no copo a água, o açúcar e programe 10 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Bata ligeiramente as gemas numa tigela e passe-as por um coador de rede. Adicione-lhes a calda anterior, em fio e mexendo sempre.
  • Coloque a borboleta no copo e deite nele o preparado anterior e programe 15 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Retire e reserve.
Bolo
  • No copo limpo coloque a borboleta, deite as natas e ligue 3 min/vel 4, até obter um chantili. Retire e reserve.
  • Volte a limpar o copo e a borboleta e coloque no copo a manteiga, a canela, o açúcar e programe 2 min/vel 3. Retire o creme do copo e misture-o delicadamente com o chantili, até obter um preparado homogéneo.
  • Num prato de servir, faça camadas alternadas de bolachas, previamente demolhadas no café, e de creme, sendo que a última camada será de creme. Barre também as laterais com o creme e leve ao frio durante 1 hora.
  • Retire do frio, regue com o doce de ovos e sirva decorado com grãos de café.
TeleCulinária

TeleCulinária

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

Poderá gostar...

1 Response

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.