Bolo de Abóbora com Cobertura de Queijo

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Bolo de Abóbora com Cobertura de Queijo

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Abóbora / Maçã / Flocos / Passas de Uva / Canela / Nóz Moscada / Cravinho / Açucar Amarelo / Ovo / Óleo / Farinha / Bicarbonato de Sódio / Açucar / Margarina / Queijo / Limão / Noz
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 15 minutos
Robô 5 minutos
Total 1 hora 20 minutos
Doses 16 Fatias

Ingredientes

Bolo

Cobertura

Instruções

Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 170ºC.
  2. Coloque no copo a abóbora, a maçã e pique 10 seg/vel 5.
  3. Junte a aveia, as passas, as especiarias, o açúcar, os ovos, o óleo e misture 10 seg/ Velocidade Inversa/vel 4.
  4. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio e misture 10 seg/ Velocidade Inversa/vel 4.
  5. Deite a mistura para uma forma de bolo de 28 cm, previamente untada.
  6. Leve ao forno cerca de 45-50 minutos. ou até estar apenas húmido no centro. Deixe arrefecer e desenforme.

Cobertura

  1. Com o limpo e seco, pulverize 240 g de açúcar para a cobertura 15 seg/vel 9.
  2. Junte os restantes ingredientes, excepto as nozes e bata até ficar cremoso 30 seg/vel 4.

Finalizar

  1. Cubra o bolo com a mistura e enfeite com as nozes tostadas e picadas. Conserve o bolo no frigorífico.
Equipa Bimby

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