Bolo de Chocolate Nutella c/ Morangos

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icon-muesli Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 30 minutos
Robot 15 minutos
Total 45 minutos
Doses 8

Ingredientes

Bolo
Ganache
Decoração

Instruções

Bolo
  • Pré-aquecer o forno a 160ºC.
  • Colocar no copo (c/ borboleta) os ovos e programar 4 min/vel 3,5.
  • Colocar o frasco de Nutella no microondas apenas alguns segundos apenas para amolecer a mesma.
  • Programar 1 min/vel 1 e ir adicionando a Nutella através do bocal de maneira a envolver bem com os ovos.
  • Retirar o preparado e colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
  • Cozer no forno a 160ºC cerca de 20/25 minutos. Verificar se está cozido (teste do palito). Reserve.
Ganache
  • Colocar no copo o chocolate e programar 30 seg/vel 6/7.
  • Adicionar as natas, a margarina e programar 3 min/100ºC/vel 2.
  • Colocar por cima do Bolo e espalhar.
Decoração
  • Colocar o chocolate no copo e programar 30 seg/vel 6/7.
  • Retirar o chocolate do copo.
  • Colocar 90gr do mesmo chocolate no copo e programar 4 min/50ºC/vel 2.
  • Adicionar o restante chocolate e programar 2 min/vel 2.
  • Cobrir os morangos com o preparado e passar pelas pepitas de chocolate.
  • Colocar o resultado por cima da Ganache.

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2 Responses

  1. Bom dia. Parabéns pelas receitas fantasticas. Fiz este bolo mas sabe pouco a nutella. A monha duvida é se usei a quantidade correta. Na receita refere-se a 1frasco. Qual é o tamanho que usa? Usei um pequeno. Obrigada

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