Bolachas Xadrez

© Susana Faria
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Bolachas Xadrez

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Açúcar / Farinha / Fermento / pinch Sal / Manteiga / Ovo / Leite / Cacau
icon-muesli Tipo de Prato Biscoitos, Bolachas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Difícil
Preparação 44 minutos
Robô 1 minuto
Total 45 minutos
Doses 20 Unidades

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
  2. Adicione a farinha, o fermento, o sal, a manteiga, as gemas e o leite e misture 20 seg/vel 6. Retire a massa.
  3. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby® e pese a massa.
  4. Coloque no copo metade da massa, adicione o cacau e misture 6 seg/vel 6. Retire, envolva as duas massas em película aderente e leve ao frigorífico cerca de 15 minutos.
  5. Estenda as massas de forma a obter dois retângulos com cerca de 1 cm de espessura. Corte-os ao meio e sobreponha-os intercalando as cores. Corte 4 tiras de massa com 1 cm de largura (foto a), …

  6. pincele-as com as claras (foto b) …

  7. e coloque-as em cima umas das outras alternando as cores (foto c, d).

  8. Estenda o que sobrar da massa de chocolate, pincele com as claras e envolva o bloco de massa de cores (foto e). Leve ao frigorífico cerca de 15 minutos.

  9. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.

  10. Corte bolachas com cerca de 1 cm de espessura (foto f), coloque no tabuleiro e leve ao forno a 180°C cerca de 12 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede. Depois de frias guarde num recipiente com tampa hermética.

Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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