Bola Rápida de Carne

Name: Bola Rápida de Carne
Prep time: 51 min
Cook time: 4 min
Yield: 8 Doses
Ingredients: q.b. Manteiga (p/ untar); 50 g Chouriço (s/ pele); 250 g Fiambre (cortado em pedaços); 150 g Bacon (cortado em pedaços); 4 Ovo; 200 g Óleo; 300 g Leite; 1 pitada Sal; 500 g Farinha (T65 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]); 2 colheres de chá Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação])

por Equipa Bimby® · Publicado on 04/11/2022

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Prato Massas Levedadas, Pão

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Preparação 51 minutos

Robot 4 minutos

Doses 8 Doses

Autor ABC da Bimby®

Ingredientes

q.b. Manteiga p/ untar
50 g Chouriço s/ pele
250 g Fiambre cortado em pedaços
150 g Bacon cortado em pedaços
4 Ovo
200 g Óleo
300 g Leite
1 pitada Sal
500 g Farinha T65 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
2 colheres de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma (26×26 cm aprox.).
Coloque no copo o chouriço, o fiambre e o bacon e pique 4 seg/vel 5. Retire e reserve.
Coloque no copo os ovos, o óleo, o leite e o sal e bata 2 min/37°C/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Adicione as carnes reservadas e envolva com a ajuda da espátula. Deite na forma reservada e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Sirva desenformada.