Bola de Carnes by Jorge Anjos

©
5 a partir de 2 votos
Guardar Imprimir
image/svg+xml Prato Massas Levedadas, Pão
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 40 minutos
Robot 6 minutos
Total 1 hora 46 minutos
Doses 6 Fatias

Ingredientes

Massa Fermento
Massa
Recheio a Gosto

Instruções

Massa Fermento
  • Pré-aquecer forno a 220ºC.
  • Colocar no copo o fermento, 100 gr farinha trigo, 70 gr de água na velocidade 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga)
  • Retirar a massa do copo e deixar descansar a massa pelo menos 30 minutos.
Massa
  • Colocar os restantes ingredientes para a massa no copo, juntar a Massa Fermento reservada e programar 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Finalizar
  • Esticar a massa em forma de rectângulo.
  • Colocar o recheio escolhido e fechar a massa tipo travesseiro.
  • Deixar a massa descansar durante 40 minutos.
  • Levar ao forno durante 25 minutos a 220ºC, este tempo depende do recheio.

Parceria com o Blog

Poderá gostar...

5 Responses

  1. bom dia, nestas receitas não consigo verificar as velocidades ??? o que se passa

  2. Não tenho fécula de batata. substituo como?
    Obrigada

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.