Bola de Carnes by Jorge Anjos

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Bola de Carnes by Jorge Anjos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Farinha / Fermento / Água / Farinha / Farinha / Água / Banha / Fécula de Batata / Sal / Açucar / Queijo / Azeitona / Fiambre / Chourição
icon-muesli Tipo de Prato Massas Levedadas, Pão
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 40 minutos
Robô 6 minutos
Total 1 hora 46 minutos
Doses 1

Ingredientes

Massa Fermento

Massa

Recheio a Gosto

Instruções

Massa Fermento

  1. Pré-aquecer forno a 220ºC.
  2. Colocar no copo o fermento, 100 gr farinha trigo, 70 gr de água na velocidade 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga)
  3. Retirar a massa do copo e deixar descansar a massa pelo menos 30 minutos.

Massa

  1. Colocar os restantes ingredientes para a massa no copo, juntar a Massa Fermento reservada e programar 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).

Finalizar

  1. Esticar a massa em forma de rectângulo.
  2. Colocar o recheio escolhido e fechar a massa tipo travesseiro.
  3. Deixar a massa descansar durante 40 minutos.
  4. Levar ao forno durante 25 minutos a 220ºC, este tempo depende do recheio.

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3 Responses

  1. bom dia, nestas receitas não consigo verificar as velocidades ??? o que se passa

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