Biscoitos Tradicionais de Manteiga

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Biscoitos Tradicionais de Manteiga

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Açucar / Baunilha / Manteiga / Farinha / Fécula de Batata / Farinha / Ovo
icon-muesli Tipo de Prato Biscoitos
Tipo de Cozinha Tradicional
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Fácil
Preparação 15 minutos
Robô 3 minutos
Total 18 minutos
Doses 40 Unidades
Calorias 74 kcal

Ingredientes

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
  2. Coloque no copo o açúcar, as sementes da baunilha e pulverize 10 seg/vel 10. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
  3. Coloque a borboleta. Adicione a manteiga e misture 1 min/vel 4.
  4. Remova a borboleta. Adicione a farinha, a fécula de batata, a farinha de amêndoa, o ovo e misture 1 min/vel 4. Transfira a massa para dentro de um saco de pasteleiro de bico largo.
  5. Forme os biscoitos dando forma conforme desejado, espalhando a massa no tabuleiro previamente reservado.
  6. Leve ao forno a 180ºC dutrante 10-15 minutos ou até atingir uma cor ligeiramente dourada.
  7. Remova o tabuleiro do forno e deixe arrefecer completamente. Sirva ou mantenha dentro de uma caixa de armazenamento de bolachas.

Notas

  • Para uma cozedura homogénea, é aconselhável espalhar os biscoitos uniformemente tentando dar a mesma espessura e tamanho aos biscoitos.
  • Para uma forma mais tradicional, é possível transferir a mistura para uma folha de película transparente, para formar um cilindro (Ø 4-5 cm), selando as extremidades e congelando por 30-40 minutos. Assim que a massa solidifique, corte o cilindro com uma faca afiada para obter os biscoitos e continue cozinhando conforme descrito na receita.

 

Resumo Nutricional
Biscoitos Tradicionais de Manteiga
Quantidade por dose
Calorias 74 Calorias da gordura 36
% Valor Diário*
Total de Gordura 4g 6%
Gordura Saturada 2g 10%
Colesterol 14mg 5%
Sódio 37mg 2%
Potássio 18mg 1%
Total de Carboidratos 7g 2%
Açúcares 2g
Vitamina A 2.6%
Cálcio 0.5%
Ferro 1.7%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.
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