Bimby® dicas, truques e etc

Índice:

COZINHAR NA BIMBY
ABC dos métodos de confeção

Rosbife com redução de vinho do Porto e vinagre balsâmico com espinafres salteados e batatas no forno
Linguini preto com salteado de curgete e cenoura
Jardineira de lulas
Pescada com todos
Guisado de peru com batata às rodelas

PARA UM OU PARA MUITOS
A Bimby® cresce à sua medida

Refeição para 2: Creme de ervilhas com bacon e frango recheado com requeijão e pesto, acompanhado com arroz
Caril de camarão e tamboril
Creme de curgette e cenoura
Bacalhau com esmagada de grão e grelos

MOLHO AVELUDADO, PURE CREMOSO
Sabores que derretem

Croquetes de frango com puré de couve flor
Borrego com puré de batata-doce e cenoura
Massa do mar
Empadão de peixe com crosta de bacon e broa
Lasanha de frango e cogumelos

A NOSSA PADARIA
Pães fofos e massas estaladiças

Paezinho fofos
Pão de água
Pão de noz
Pão caseiro
Piza de chouriço, mozarela e rúcula
Brioche com recheio de maçã
Empadas de bacalhau e pimento

15 SEGUNDOS E TEMOS MASSA
Quebrada ou sablé?

Tarte de tomate, courgette e mozzarela
Tarte de atum e ervilhas
Tarte de ricota, espinafres e pesto
Tarte de frango e alho-francês
Tarteletes de morango

DO FORNO PARA A MESA
Bolos e tortas perfeitos

Bolo de café e noz
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
Bolos de arroz
Bolo de iogurte e pera
Bolo crocante de manga
Torta com creme de laranja
Muffins de fiambre e milho
Torta de batata limpa-frigoríficos

BISCOITOS E BOLACHAS
Que sabor esconde a lata do armário?

Cookies de passas
Bolachas de chocolate
Biscoitos de limão
Bolachas de manteiga
Crackers de sementes

SABORES EM FRASCO PARA TODO O ANO
Doces, geleias e churneys

Geleia de maçã e hortelã
Chutney de manga e alperce
Compota de chalota e vinho do Porto
Doce de morango e maçã
Marmelada de ameixa

SORVETES E GELADOS
Cremosos e saborosos

Gelado de avelã com molho de chocolate
Sorvete de tangerina
Gelado de ananás e hortelã

SÓLIDOS, LIQUIDOS E GREGOS
Iogurtes para todos os gostos

Iogurte líquido de piña colada
logurte líquido de chocolate
logurte grego com puré de maçã
logurte de aveia e laranja
logurte de bolacha maria

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