Bimbal – Pêssego
© Cristina Coelho
Descubra uma forma refrescante e natural de aproveitar o melhor do verão com esta preparação simples e rápida. Ideal para quem procura hidratação com um toque doce e cítrico, este preparo destaca-se pela sua facilidade, exigindo apenas quatro ingredientes e passos mínimos. Perfeito para dias quentes, oferece um equilíbrio entre o sabor suave do fruto maduro e a acidez vibrante do limão, criando uma experiência revigorante a cada gole. A praticidade é um dos seus maiores trunfos: cozinha-se em meia hora e conserva-se facilmente no frigorífico, pronto a servir quando desejar. Sem aditivos desnecessários, é uma opção saudável para toda a família, ideal para quem valoriza sabores autênticos e métodos de preparação descomplicados. O resultado final é uma bebida versátil, que pode ser apreciada sozinha, com gelo ou até como base para outras criações culinárias. Experimente e deixe-se surpreender pela frescura que traz a cada momento.
Instruções
- Coloque no copo o pêssego, o açúcar e a água e cozinhe 30 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o limão e triture 1 min/vel 7. Deixe arrefecer. Coloque numa garrafa com tampa hermética e reserve no frigorífico até ao momento de servir.
Dicas e truques
Há frutas, como os morangos, pêssegos, que podem borbulhar para fora da tampa. Caso isso aconteça reduza a temperatura para 100ºC ou 95ºC e coloque sobre a tampa o cesto para prevenir salpicos.
