Bimbal – Papaia e Morango
© Patricia Pinho
Preparação 4 minutos
Robot 31 minutos
Total 35 minutos
Doses 1200 gr
Ingredientes
- 260 g Papaia descascada e sem sementes em pedaços
- 100 g Morango
- 40 g Açucar Mascavado
- 900 g Água
- 1 Limão descascado sem parte branca
Instruções
- Coloque no copo a papaia. os morangos, o açúcar e a água e cozinhe 30 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o limão e triture 1 min/vel 7. Deixe arrefecer. Coloque numa garrafa com tampa hermética e reserve no frigorífico até ao momento de servir.
Notas
Há frutas, como os morangos, pêssegos, que podem borbulhar para fora da tampa. Caso isso aconteça reduza a temperatura para 100ºC ou 95ºC e coloque sobre a tampa o cesto para prevenir salpicos.
