Bifinhos Rápidos
© Helena Ferreira
Os Bifinhos Rápidos são a escolha perfeita para quem procura preparar uma refeição saborosa e prática, sem perder tempo na cozinha. Esta receita destaca-se pela combinação de bifes tenros com um molho aromático rico, ligeiramente adocicado, que realça o sabor da carne de forma equilibrada. O robot de cozinha facilita toda a preparação, desde picar a cebola e o alho até refogar e cozinhar os bifes de maneira uniforme, garantindo um resultado consistente e delicioso. Ideal para um almoço ou jantar rápido, esta receita permite servir uma refeição completa e nutritiva em apenas 25 minutos. Pode acompanhar com arroz, puré, batatas ou legumes, tornando-se uma opção versátil que agrada a toda a família. É uma solução prática para refeições do dia a dia, proporcionando sabor, rapidez e facilidade de execução.
Ingredientes
- 100 g Cebola
- 2 dentes Alho
- 50 g Azeite
- 50 g Água
- 1 colher de chá Açúcar ou 1 c. chá de vinho do Porto
- 50 g Vinho Branco
- 30 g Molho de Soja
- ½ pacote Sopa Rabo de Boi
- 500 g Bife pequenos
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicione a água, o açúcar, o vinho branco, o molho de soja e a sopa rabo de boi e misture 3 seg/vel 3.
- Adicione os bifes e cozinhe 15 min/100°C//. Sirva de seguida.
