Bifinhos de Frango Recheados com Ricota e Espinafres

© Sara Pereira‎
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image/svg+xml Prato Aves, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 46 minutos
Robot 14 minutos
Doses 8 Doses

Ingredientes

p/ ralar
Recheio
Molho de tomate
Montagem

Instruções

p/ ralar
  • Coloque no copo o pão e triture 10 seg/vel 10. Retire e reserve.
Recheio
  • Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 10.
  • Adicione o requeijão, os espinafres, o sal, a noz-moscada e a raspa de limão e misture 5 seg/vel 5. Retire e reserve.
Molho de tomate
  • Coloque no copo o azeite e o alho, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o tomate, os orégãos, o sal e a pimenta, triture 10 seg/vel 7 e cozinhe 10 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Montagem
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque os bifes sobre uma bancada e apare para que fiquem com uma forma retangular. Coloque 1 c. de sopa de recheio, enrole o bife, passe pelos ovos e pelo pão reservado e disponha num pirex. Regue com o molho de tomate e coloque uma fatia de mozarela em cima de cada rolo. Leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva de seguida.

Acessórios

Pirex
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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