Bife à Rolê com Arroz no Vapor

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Bife à Rolê com Arroz no Vapor

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Bife de Novilho / Sal / Pimenta / Cenoura / Feijão Verde / Chouriço / Salsicha / Cebola / Alho / Azeite / Tomate / Vinho / Água / Açucar / Caldo / Arroz / Água / Sal
icon-muesli Tipo de Prato Arroz, Carne, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 4 minutos
Robô 56 minutos
Total 1 hora
Doses 4

Ingredientes

Carne

Arroz

Instruções

Carne

  1. Prepare os bifes conforme as fotos
  2. Coloque-os no cesto. Reserve.
  3. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 3 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC). Retire metade do refogado para uma forma de furo central com capacidade para 1,5 lt e reserve.
  4. Adicione no copo o tomate, o vinho, a água, o açúcar, o caldo de carne e o cesto com os bifes e programe 30 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).

Arroz

  1. Na forma de furo central adicione ao refogado o arroz, a água, o sal e envolva bem. Cubra a forma com uma folha de papel alumínio, coloque-a no Varoma tendo atenção para que não tampe por completo os orifícios.
  2. Adicione o Varoma com o arroz e programe 25 min/Varoma/vel 2. Retire o Varoma e sirva em seguida o bife com o arroz e salada.

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