Name: Bifanas à Moda do Porto (versão molho de tomate)
Prep time: 7 min
Cook time: 38 min
Total time: 45 min
Ingredients: 30 g Azeite; 200 g Cebola (em pedaços); 4 clove Alho; 1 leaf Louro; 200 g Tomate (em pedaços); 1000 g Bifana (finas); 150 g Cerveja; 1 tsp Molho Inglês; 1 knob Pimentão Doce; 1 knob Sal; 5 g Mostarda; 1 Malagueta (opcional); 1 knob Pimenta (branca)

Bifanas à Moda do Porto (versão molho de tomate)

Preparação 7

Robot 38

Total 45

Prato Petiscos, Prato Principal

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Mundo de Receitas Bimby® [SMRB]

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Ingredientes

30 g Azeite
200 g Cebola em pedaços
4 dentes Alho
1 folha Louro
200 g Tomate em pedaços
1000 g Bifana finas
150 g Cerveja
1 colher de chá Molho Inglês
1 q.b. Pimentão Doce
1 q.b. Sal
5 g Mostarda
1 Malagueta opcional
1 q.b. Pimenta branca

Instruções

Coloque no copo o azeite, a cebola e alhos descascados e pique 5 seg/vel 5.
Junte a folha de louro e programe 7 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 1.
Adicione o tomate, as bifanas, a cerveja, o molho inglês, a malagueta, a mostarda, o pimentão, o sal, a pimenta e programe 30 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 1.
Sirva as bifanas no pão e acompanhe com o molho.