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Barriga de Freira

© Débora Cardoso
Preparação 5 minutos
Robot 55 minutos
Total 1 hora
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.80 a partir de 5 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Deite a amêndoa no copo e programe 15 seg/vel 8. Retire e reserve.
  • Deite o pão no copo e programe 12 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque agora no copo a água e o açúcar e programe 25 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Deixe arrefecer.
  • Acrescente depois a amêndoa e o pão e repita a programação anterior por mais 8 minutos.
  • Deite as gemas numa tigela e bata-as com um garfo. Programe 21 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC) adicionando as gemas em fio pela abertura da tampa.
  • Sirva o doce frio, polvilhado com amêndoa ralada e canela em pó.

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