Name: Banoffee da Sandrocas
Prep time: 22 min
Cook time: 3 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g Flocos de Aveia; 100 g Frutos Secos (pode ser amêndoa, noz ou macadâmia, eu usei nozes); 30 g Açúcar de Coco; 2 tbsp Bebida Vegetal (usei leite de amêndoa); 2.5 tbsp Óleo de Coco; 2 Banana (grandes); 350 g Leite Condensado (vegan Receita »» Receita); 1 tin Leite de Coco (colocada no frigorifico ao contrário 24h antes); 1 tbsp Stevia (ou Agave); knob Canela (em pó p/ polvilhar); knob Cacau (em pó p/ polvilhar)

Banoffee da Sandrocas

Preparação 22

Robot 3

Total 25

Prato Sobremesas, Tartes

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Delicias da Sandrocas

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

Base

150 g Flocos de Aveia
100 g Frutos Secos pode ser amêndoa, noz ou macadâmia, eu usei nozes
30 g Açúcar de Coco
2 colheres de sopa Bebida Vegetal usei leite de amêndoa
2.5 colheres de sopa Óleo de Coco

Recheio

2 Banana grandes
350 g Leite Condensado vegan Receita »» Receita
1 lata Leite de Coco colocada no frigorifico ao contrário 24h antes
1 colher de sopa Stevia ou Agave
q.b. Canela em pó p/ polvilhar
q.b. Cacau em pó p/ polvilhar

Instruções

Base

Coloque no copo todos os ingredientes e triture 10 seg/vel 10.
Retire e forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10-15 minutos.

Recheio

Cubra o fundo da tarte com o leite condensado vegan.
Corte as bananas às rodelas, espalhe-as por cima do leite condensado e polvilhe com a canela.
Coloque no copo limpo e seco a parte sólida do leite de coco, colocar a borboleta e bater 2 min/vel 2 até 4 aumentando progressivamente.
Adicionar o adoçante escolhido e programar mais 30 seg/vel 4, deitar por cima da banana e decorar com cacau.