Bacalhau com Todos

© Sandra Cristina
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image/svg+xml Prato Peixe, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 26 minutos
Robot 34 minutos
Doses 4 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a água, 1 c. de chá de sal, 20 g de azeite e o cesto com as batatas e os ovos. Coloque a Varoma com a couve e ½ c. de chá de sal, tendo o cuidado para não obstruir todos os orifícios da Varoma e permitir a passagem do vapor. Coloque o tabuleiro com o bacalhau e coza 25 min/Varoma/vel 1. Retire o tabuleiro com o bacalhau e reserve.
  • Adicione na Varoma o grão e coza 5 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e o cesto com a ajuda da espátula, descarte a água e descasque os ovos. Retire as espinhas e a pele do bacalhau e reserve.
  • No copo limpo coloque o alho e 100 g de azeite pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Retire, deite sobre o bacalhau com todos e sirva de seguida.

Acessórios

Cesto
Varoma
Espátula
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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