Bacalhau com Natas

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Bacalhau com Natas

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Pão Ralado Aromatizado / Cebola / Alho / Azeite / Bacalhau / Batata Palha / Leite / Farinha / Manteiga / Sal / Pimenta / Nóz Moscada / Nata
icon-muesli Tipo de Prato Peixe, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 20 minutos
Robô 20 minutos
Total 40 minutos
Doses 6 Pessoas
Calorias 656 kcal

Ingredientes

Béchamel

Instruções

  1. Faça o pão ralado conforme receita do Livro Base. Reserve.
  2. Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
  3. Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  4. Junte o bacalhau bem escorrido e programe 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  5. Coloque num pyrex alternadamente a batata, o bacalhau e com a ajuda da espátula envolva bem.
  6. Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o béchamel excepto as natas e programe 8 min/90ºC/vel 4.
  7. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  8. Adicione as natas e programe 2 min/90ºC/vel 4. Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula.
  9. Decore com o pão ralado reservado e leve ao forno para gratinar cerca de 20 minutos.
Resumo Nutricional
Bacalhau com Natas
Quantidade por dose
Calorias 656 Calorias da gordura 387
% Valor Diário*
Total de Gordura 43g 66%
Gordura Saturada 19g 95%
Colesterol 108mg 36%
Sódio 575mg 24%
Potássio 873mg 25%
Total de Carboidratos 45g 15%
Fibra Dietética 4g 16%
Açúcares 9g
Proteína 21g 42%
Vitamina A 19.9%
Vitamina C 9.5%
Cálcio 24.1%
Ferro 11.5%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.
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