Bacalhau com Natas com Batatas Cozidas

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image/svg+xml Prato Peixe, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 27 minutos
Total 27 minutos
Doses 6 Pessoas

Ingredientes

Bacalhau
Béchamel

Instruções

Bacalhau
  • Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
  • De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque a borboleta, junte a água, as batatas, a Varoma com o bacalhau e programe 12 min/Varoma/ «Colher». Retire e reserve num pyrex.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
Béchamel
  • Coloque no copo os ingredientes para o béchamel excepto as natas e programe 8 min/90°C/vel 4.
  • Adicione as natas e programe 2 min/90ºC/vel 4. Retire e deite por cima do bacalhau. Envolva muito bem com a ajuda da espátula.
  • Polvilhe com pão ralado e leve ao forno para gratinar.

Acessórios

Borboleta
Varoma
Espatula
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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