Bacalhau à Italiana

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image/svg+xml Prato Peixe, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 42 minutos
Total 42 minutos
Doses 6 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Colocar no copo a água, e na varoma o ovos embrulhados na película aderente, e o bacalhau e programar 25 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Reservar.
  • Colocar no copo limpo a cebola cortada em pedaços, os dentes de alho, o azeite, e o tomate, programar 10 min/100ºC/vel 1. (pique a cebola e os alhos 5seg/vel 5)
  • Adicionar o leite, as natas, a farinha, a noz-moscada, o sal, e a pimenta e programar 6 min/100ºC/vel 4.
  • De seguida programar 25 seg/vel progressiva 6-7-8 e 9.
  • Numa travessa colocar a batata palha, o bacalhau, o molho de tomate, e os coentros e envolver .
  • Juntar os ovos cortados em 4 e colocar algumas azeitonas.

Acessórios

Varoma
TeleCulinária

TeleCulinária

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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