Bacalhau à Conde da Guarda

© Andreia Marques
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icon-muesli Prato Bacalhau, Peixe, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 21 minutos
Robot 49 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o bacalhau e programe 4 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • De seguida triture 10 seg/vel 4. Retire e reserve.
  • Insira a borboleta. Coloque no copo a batata, as natas, o leite, o sal e programe 35 min/90ºC/vel 1.
  • De seguida bata 30 seg/vel 3.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Adicione o refogado de bacalhau, a pimenta, a noz moscada e programe 3 min/100ºC/vel 1.
  • Coloque num pirex untado com manteiga, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Acessórios

Pirex

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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