Bacalhau à Brás

© Ana Costa
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Bacalhau à Brás

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Azeite / Cebola / Alho / Bacalhau / Batata Palha / Ovo / Sal / Pimenta / Salsa / Azeitona
icon-muesli Tipo de Prato Peixe, Prato Principal
Tipo de Cozinha Portuguesa
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Fácil
Preparação 1 minuto
Robô 13 minutos
Total 14 minutos
Doses 4 Pessoas
Calorias 549 kcal

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e programe 5 seg/vel 5.
  2. Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  3. Adicione o bacalhau e programe mais 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  4. Junte a batata palha e programe 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 2.
  5. Coloque numa frigideira e leve ao lume.
  6. Sem lavar o copo, pique a salsa 15 seg/vel 6.
  7. Junte os ovos e bata durante 10 seg/vel 2.
  8. Deite o preparado por cima do bacalhau, misture tudo muito bem, junte a pimenta, a salsa e rectifique o sal.
  9. Enfeite com as azeitonas.
Resumo Nutricional
Bacalhau à Brás
Quantidade por dose
Calorias 549 Calorias da gordura 351
% Valor Diário*
Total de Gordura 39g 60%
Gordura Saturada 7g 35%
Colesterol 277mg 92%
Sódio 404mg 17%
Potássio 761mg 22%
Total de Carboidratos 25g 8%
Fibra Dietética 3g 12%
Açúcares 4g
Proteína 24g 48%
Vitamina A 7.7%
Vitamina C 13.7%
Cálcio 7.6%
Ferro 13.6%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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