Atum ao Vapor com Molho de Tomate Feijão-Frade

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© Sandra Matias
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icon-muesli Prato Peixe, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 9 minutos
Robot 16 minutos
Doses 4 Doses
Autor Momentos de Partilha 2ªSérie Nº24 – Novembro 2012

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
  • Coloque na Varoma os bifes de atum, tempere com sal, pimenta, sumo de limão e 1 c. de sopa da salsa picada. No tabuleiro da Varoma coloque o feijão-frade e reserve.
  • Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o tomate, o vinho branco e a restante salsa reservada, coloque a Varoma com o tabuleiro e cozinhe 10 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e envolva o feijão-frade com o molho de tomate. Sirva os bifes de atum com o molho de tomate e feijão-frade.

Acessórios

Varoma

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

150 Receitas – As Melhores de 2012
Cookidoo®: Colecção “Rápidas”
Momentos de Partilha 2ªSérie Nº24 – Novembro 2012

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