Asinhas (Bufallo Wings)

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Asinhas (Bufallo Wings)

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Alho / Malagueta / Manteiga / Frango / Sal / Pimenta / Açucar Mascavado / Molho Inglês / Whisky / Ketchup / Água
icon-muesli Tipo de Prato Frango, Petiscos, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 15 minutos
Robô 33 minutos
Total 48 minutos
Doses 10 Unidades
Calorias 233 kcal

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo o alho, a malagueta e pique 2 seg/vel 7. Baixe o que ficou nas laterais do copo com a ajuda da espátula.
  2. Adicione a manteiga e programe 4 min/100°C/ «Colher». Enquanto isso, coloque as asas de frango numa tigela grande.
  3. Adicione o sal, o pimenta, o açúcar, o molho, o whisky, o ketchup, 100 gr de água e programe 5 min/100°C/vel 1. Coloque sobre as asas de frango e misture bem com a ajuda da espátula.
  4. Transfira as asas de frango e o molho para um saco próprio para cozer a vapor, coloque na Varoma e tape Varoma com a tampa.
  5. Coloque no copo a restante água. Coloque Varoma sobre a tampa e programa 18 min/Varoma/ «Colher». Remova a tampa da Varoma e cuidadosamente volte ao contrario o saco com as asas, voltar a colocar a tampa da Varoma e programa 18 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  6. Pré-aqueça o forno a 250°C. Descarte o conteúdo do copo, e abra cuidadosamente o saco das asas, depois deixe o líquido na bolsa, com uma pinça transfira as asas para um tabuleiro de forno.
  7. Leve ao forno a 250°C durante 5 minutos, findo esse tempo volte as asas e coloque mais 5 minutos. Enquanto isso, coloque no copo o líquido de cozimento do saco e programe 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  8. Transfira asas cozidas para um prato e deite por cima o molho. Misture bem com uma espátula e sirva imediatamente acompanhado com um molho de iogurte e alho por exemplo.
Resumo Nutricional
Asinhas (Bufallo Wings)
Quantidade por dose
Calorias 233 Calorias da gordura 144
% Valor Diário*
Total de Gordura 16g 25%
Gordura Saturada 5g 25%
Colesterol 73mg 24%
Sódio 280mg 12%
Potássio 211mg 6%
Total de Carboidratos 2g 1%
Açúcares 2g
Proteína 16g 32%
Vitamina A 5.2%
Vitamina C 6.5%
Cálcio 1.5%
Ferro 5%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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