Arroz de Tamboril e Camarão

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image/svg+xml Prato Arroz, Marisco, Peixe, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 30 minutos
Total 30 minutos
Doses 4 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Colocar no Copo a água, o tamboril e os camarões durante 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ vel «Colher»
  • Retira-se, coa-se, aproveitando o líquido, e reserva-se.
  • Picar o alho, a cebola, o tomate, o pimento e o azeite durante 8 seg/vel 5.
  • Refogar durante 5 min/Varoma/vel. 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Juntar depois 500 gr da água reservada (não deite fora o restante pois pode querer acrescentar), o caldo de marisco e o arroz, 15 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel. 1. Pode-se mexer de vez em quando com a espátula.
  • A 5 minutos do fim do tempo, juntar o tamboril e os camarões descascados.
  • Polvilhar com salsa ou coentros picados e servir de imediato.

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